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2009年12月31日 (木)

【低カロリーレシピ15】煮昆布のヘルシー山芋レンジ蒸しキッシュ

note「低カロリーでおいしいレシピ」キャンペーン応募作品(A賞受賞)
【お料理ジャンル】キッシュ

D1 

Otama_3材料(2人分) ※ココット皿2つ分[直径約9cm]
煮昆布:50g、【A】卵:1個 、長芋のすりおろし:200g、醤油:小さじ2、塩:ひとつまみ
ごま油:適量、万能ねぎの小口切り:適量    

Otama_3作り方

one  【A】をよく混ぜ合わせ、煮昆布を加えさっくり混ぜ合わせる。

two ごま油を薄く塗ったココット皿に、oneを均等に流し入れ、ラップをして500wのレンジで約4分加熱する。

three 万能ねぎの小口切りを散らして出来上がり。

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book レシピ提供者からのコメント
レンジで簡単! 薬味がアクセントになって酒のつまみやごはんのおかずにもなります。(レシピ提供:ochikeronさん)

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pencil この料理のカロリー(ココット1皿)
156kcal

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shine 管理栄養士 大山加奈恵先生からのコメント
山芋と煮昆布を使った和風キッシュに、ごま油とネギがアクセントとして効いてます。手軽に作れて、見た目も可愛いので、おもてなし料理としても使えますね!

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