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2011年12月22日 (木)

【ちょい足し昆布レシピ】とろろ昆布入りクレープ生地

restaurant簡単ちょい足し昆布レシピ募集
第一回:とろろ昆布を使った「簡単ちょい足し昆布レシピ」応募作品

flairレシピ考案者:フローラさん

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(料理時間:約20分)

<材料>(3人分)

牛乳:125cc、卵:1個、砂糖:10g、薄力粉:50g、バター:8g、とろろ昆布:3g、市販あずきあん:適量、ハム:3枚、レタス:適量、マヨネーズ:適量

<作り方>

one 薄力粉を牛乳でよく溶きます。卵・砂糖・溶かしたバター・細かく切ったとろろ昆布をよく混ぜ合わせます。
two サラダ油(分量外)を熱したフライパンで1を円形に焼きます。(6枚)
three あずきあんを1で巻いたり、レタスを敷きハムをのせてマヨネーズをのせて巻いたりしていただきます。

clipとろろ昆布をそのまま生地に加えて混ぜ合わせるとからんで混ぜにくいので出来るだけ細かく刻んで加えます。ちょっと塩けの効いたヘルシークレープ生地です。
甘めの具もおかずのような具にも合います。

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