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2012年1月 4日 (水)

【ちょい足し昆布レシピ】とろろ昆バーグ

restaurant簡単ちょい足し昆布レシピ募集
第一回:とろろ昆布を使った「簡単ちょい足し昆布レシピ」応募作品

flairレシピ考案者:けいちんちろりんさん

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(料理時間:約20分)

<材料>(4人分)

とろろ昆布:ふたつまみ、木綿豆腐:1丁、卵:1個、塩こしょう:少々

<作り方>

one 木綿豆腐は水切り不要でそのまま使います。
two ジッパー付きの袋に木綿豆腐、とろろ昆布、卵、塩こしょうの材料をすべて入れ、もみこんでいきます。
three フライパンにごま油を熱して、種を丸めた物を焼きます。
four 両面がこんがり焼けたら出来上がりです。

clip一切お肉を使わないヘルシーバーグです。
clip豆腐は水切りなしでも、豆腐の水分をとろろ昆布が吸い取ってくれるので、すぐに料理に取り掛かれるのがポイントです。

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