こんぶネット み~んな大好き、おいしい昆布

昆布情報、昆布の豆知識、昆布レシピならこんぶネット|日本昆布協会

昆布だしの取り方
基本の「昆布だし」でプロの味
簡単がおススメ 人気の「昆布水」
ビックリあっという間に「昆布だし」
昆布水レシピ
だしを取った後の昆布レシピ

みんなのこんぶレシピとは

昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
レシピは全て一般の方から投稿されたオリジナル。みんなの昆布レシピをぜひ試してみてね♪

目指せ!昆布マイスター 昆布料理の基本からスピードメニューまで

昆布研究家の旬レシピ 旬の昆布レシピを楽しもう!

奥薗先生のずぼらこんぶ料理

読者になる

« かぼちゃと切り昆布の煮物 | トップページ | たこ飯 »

2015年5月12日 (火)

昆布茶で簡単和風パスタ

神田美優昆布大使/ ベジタブル&フルーツアドバイザー

昆布茶で簡単和風パスタ

20150504

<材料(1人分)>

・パスタ:1人分
・長ネギ:1/2~1本分
・ベーコン:50g
・バター:大さじ1
・昆布茶(減塩タイプ):小さじ2~大さじ1(パスタの量によって調整)
・みりん:大さじ1
・いりごま:適量

<作り方>

one パスタを茹でる。
その間に長ネギを斜め切りにし、ベーコンも適当な厚さに切っておく。

two フライパンにバターをひいて、ベーコンを焼く。
軽くこんがりと焼き目がついたら長ネギを入れて軽く炒める。

three さっと水気をきったパスタを入れてみりんと昆布茶を入れて炒めていく。
(パスタのゆで汁も少し入れます。)

four 仕上げに胡麻を振って、お皿に盛れば完成。


clipワンポイント

・味付けは、昆布茶のみなのですが、ベーコンなどの旨みも出るのでそれで十分ですよ。

« かぼちゃと切り昆布の煮物 | トップページ | たこ飯 »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« かぼちゃと切り昆布の煮物 | トップページ | たこ飯 »