こんぶネット み~んな大好き、おいしい昆布

昆布情報、昆布の豆知識、昆布レシピならこんぶネット|日本昆布協会

昆布だしの取り方
基本の「昆布だし」でプロの味
簡単がおススメ 人気の「昆布水」
ビックリあっという間に「昆布だし」
昆布水レシピ
だしを取った後の昆布レシピ

みんなのこんぶレシピとは

昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
レシピは全て一般の方から投稿されたオリジナル。みんなの昆布レシピをぜひ試してみてね♪

目指せ!昆布マイスター 昆布料理の基本からスピードメニューまで

昆布研究家の旬レシピ 旬の昆布レシピを楽しもう!

奥薗先生のずぼらこんぶ料理

読者になる

« 塩昆布おやき | トップページ | 牛肉入りきんぴら »

2015年9月23日 (水)

塩こんぶ・ごま昆布を使ったタネ

岩本由香里昆布大使/フードアナリスト

塩こんぶ・ごま昆布を使ったタネ

201509_1001

<材料>

・挽き肉(今回は合い挽き)
・にんじん
・玉ねぎ
・小松菜
 (ご家庭にある好きな野菜でOk)

・ニンニク

・塩こんぶ
・ごま昆布

・砂糖
・しょうゆ
・ウェイパー

・オリーブオイル



<作り方>

one 野菜をフードプロセッサーで細かくします。
ニンニクをオリーブオイルで炒め挽き肉を入れる。野菜を入る

two 火が通ったら、塩こんぶ・ごま昆布を細かく切って入れる。
塩こんぶ・ごま昆布でいいお味が付くので、調味料は少なめで。
完成~♪


clipワンポイント

・これを作っておけば、チャーハン・シュウマイ・オムレツなど様々な料理にアレンジ出来ますよ。

今回はチャーハン・シュウマイにしてみました。

201509_1002


201509_1003

« 塩昆布おやき | トップページ | 牛肉入りきんぴら »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 塩昆布おやき | トップページ | 牛肉入りきんぴら »