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2015年10月16日 (金)

金目鯛と蕪の煮付け

扇田彩子昆布大使

金目鯛と蕪の煮付け

201510_0602

<材料>

・金目鯛:4切れ
・蕪:4個
・昆布:10g
・水:1カップ

[調味料]
・酒、みりん、醤油:各大さじ3
・さとう:小さじ2


<作り方>

one 昆布は小さく切って水につけておく。

two 鍋に[調味料]とoneを火にかけ、煮立ったら金目鯛と蕪を入れ落し蓋をして煮る。

three 蕪は柔らかくなりすぎないように気をつける。


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