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2015年12月 1日 (火)

土筆ときざみ昆布の卵とじ

田中典子昆布大使/食育アドバイザー、調理師

土筆ときざみ昆布の卵とじ

2015120101

<作り方>

one つくしは袴を取って、下茹でし灰汁をとる。

two 軽く絞ったつくしときざみ昆布を砂糖、醤油、みりんで煮て、出来上がり直前に割りほぐした卵でとじる。

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