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2016年2月 5日 (金)

とろろピクルス♪

芦澤香苗昆布大使/生活クラブ食のコンシェルジュ

とろろピクルス♪ 

 

20140714_1144775


<材料>

・とろろ昆布
・ベビーコーン
・夏野菜のピクルス

・酢
・水
・砂糖
・塩
・ニンニク
・粒胡椒


<作り方>

one 酢と水を同量で鍋で一煮立ちさせたら砂糖と塩を加えて、ニンニクや粒胡椒をいれます。

two 容器にお好みの野菜をつめたら、ピクルス液を入れて、そのうえから蓋をするようにとろろ昆布をのせます。

three 蓋をして冷蔵庫で冷やします。
(冷蔵庫で冷やしましている間にとろろ昆布はトロトロとけていきます♪)


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