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2016年2月 3日 (水)

トマキュー昆布和え

野口知恵昆布大使/管理栄養士、シニア野菜ソムリエ

トマキュー昆布和え

2016020201

<材料>

・トマト:1/2個
・きゅうり:1本
・みょうが:1本
・塩昆布:多めに2つまみ
・ごま油:小さじ1

<作り方>

one トマトは2センチ角に切り、きゅうりは乱切りに、みょうがは千切りにする。

two one と塩昆布をボウルに入れて混ぜ合わせる。30分ほど味をなじませる。

(時間がなければ10分でもOKです。)

three ごま油を合わせる。



clipワンポイント

・ゴーヤやおくら、コーン、水なすなどどんな夏野菜でも塩昆布パワーで美味しくなります。

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