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2016年4月 4日 (月)

レンジで簡単♪ヘルシー豆腐茶巾

神田美優昆布大使/ベジタブル&フルーツアドバイザー

レンジで簡単♪ヘルシー豆腐茶巾

2016040201

<材料>

・木綿豆腐(もめん美人)130g:1パック
・人参:1/4本
・枝豆:10g
・塩昆布:10g
・生姜すりおろし:小さじ1
・練りごま(白):小さじ2
・片栗粉:小さじ2

2016040202

[あん]
・和風だし:適量
・わさび:適量
・片栗粉:適量

2016040203


}<作り方>

one 人参はみじん切りにします。
水切りした豆腐と材料すべて合わせて、よく混ぜ合わせます。

two 3等分にしてラップでくるくるっと丸めます。

three あとは600wのレンジで3分~4分加熱して、茶巾は完成。
餡は濃い目の和風だしに、多めのわさびを溶いて片栗粉を入れてから火にかけ、とろみがついたら少し煮込み、上から茶巾にかけて完成。


clipワンポイント

・あんは、わさびをたっぷり効かせいてください~。
あんがある方が美味しいですが、面倒だ!って場合はなくても味しっかりついてます ^^

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