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2016年6月13日 (月)

毛馬きゅうりのフライ

植谷佐江子昆布大使/野菜ソムリエ、栄養士・食育マイスター講師

毛馬きゅうりのフライ

16060602

<材料>

・毛馬きゅうり:1本
・豚ばら肉
・塩昆布
・卵
・小麦粉
・パン粉
・揚げ油

16060601


<作り方>

one 毛馬胡瓜を4~5㎝の長さに切る。

two 豚バラ肉の上に塩昆布を乗せ、毛馬胡瓜乗せて巻く。

three 小麦粉・卵・パン粉の順につけ、揚げ油でフライにする。

four このままで食べても美味しいが、お好みで、ポン酢・マヨネーズなどお好きな調味料をつけて召し上がってください。

clipワンポイント

・普通の胡瓜でも美味しいですよ。

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