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2017年1月13日 (金)

オリーブオイルde昆布蒸し♪

上田梢昆布大使/食育アドバイザー

170303_2

<材料>

・お魚、または鶏肉や豚肉(写真は、鮭やあさりを使っています)
・きざみ昆布 5分ほど水で戻してサッと洗って水を切っておく
・にんにく
・オリーブオイル
・その他 あさりやじゃがいも、きのこ、ねぎ、トマト、アスパラなど

<作り方>

one すべてお好みの量をホイルに包み、魚焼きグリル、またはフライパンやお鍋に水を入れて蓋をし、1人前程度なら12~15分間ほどで完成♪

clipワンポイント

・素材の旨みたっぷりのオイルにパンを付けて食べるのがおすすめです♪

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