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2017年1月20日 (金)

赤カブ(芥屋カブ)の塩こうじ昆布マリネ

SHIMA昆布大使/レシピブロガー、フードスタイリスト

赤カブ(芥屋カブ)の塩こうじ昆布マリネ

17060102

<材料>

・カブ:600g
・塩麹:大さじ4
・昆布:長さ5センチ×1枚
・酢:大さじ6
・砂糖:大さじ2

<作り方>

one カブはしっかり洗い水気をきっておきます

two 昆布は1センチ幅に切っておきます

three 全ての材料を保存袋(ジップロック等)に入れ2日程漬け込んでおきます

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