こんぶネット み~んな大好き、おいしい昆布

昆布情報、昆布の豆知識、昆布レシピならこんぶネット|日本昆布協会

昆布だしの取り方
基本の「昆布だし」でプロの味
簡単がおススメ 人気の「昆布水」
ビックリあっという間に「昆布だし」
昆布水レシピ
だしを取った後の昆布レシピ

みんなのこんぶレシピとは

昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
レシピは全て一般の方から投稿されたオリジナル。みんなの昆布レシピをぜひ試してみてね♪

目指せ!昆布マイスター 昆布料理の基本からスピードメニューまで

昆布研究家の旬レシピ 旬の昆布レシピを楽しもう!

奥薗先生のずぼらこんぶ料理

読者になる

« 塩昆布とキャベツなどの栄養盛り盛りパスタ | トップページ | 節約箸休め☆大根の皮でハリハリ漬け »

2017年2月15日 (水)

ヘルシーで、おいしい鶏むね肉の昆布〆

永瀬直子昆布大使/料理研究家、だしソムリエ

ヘルシーで、おいしい鶏むね肉の昆布〆

17020501

<材料>

・・鶏むね肉:200g
・真昆布:適量
・塩:適量
・柚子:適量
・アサツキ:適量


<作り方>

one 真昆布を湿らせ、包みやすい状態に戻しておく。

two 鶏むね肉に塩を振る。

17020502

three 塩を振った鶏むね肉を、昆布で包みラップで巻いて一晩おく。

17020503

four 一晩おいた鶏肉を、グリルで15分焼きます。

five 昆布〆に使った昆布を刻んで、アサツキと柚子を添えて完成です。

« 塩昆布とキャベツなどの栄養盛り盛りパスタ | トップページ | 節約箸休め☆大根の皮でハリハリ漬け »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 塩昆布とキャベツなどの栄養盛り盛りパスタ | トップページ | 節約箸休め☆大根の皮でハリハリ漬け »