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2017年2月13日 (月)

塩昆布とキャベツなどの栄養盛り盛りパスタ

久留須知子昆布大使

塩昆布とキャベツなどの栄養盛り盛りパスタ

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<材料(2人前)

・塩昆布:30g~50gほど
・スパゲティ:200g
・キャベツ:4枚
・ベーコン:2枚かソーセージ5本
・しいたけまたはキノコ適量
・オリーブ油:大さじ2
・にんにく:1片(みじん切り)

<作り方>

one キャベツはざく切りにし、ベーコンやソーセージは食べやすいサイズにカットする。
同時にしいたけやキノコも同類に切る

two スパゲティは表示通りゆでますが若干早めにあげる(炒めるので)。ゆで汁はとっておくこと

three フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて焦がさないよう炒める

four キャベツやソーセージキノコ類を入れて火が通ったゆで汁と塩昆布を加え最後にスパゲティを入れて混ぜて出来上がりです。

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