こんぶネット み~んな大好き、おいしい昆布

昆布情報、昆布の豆知識、昆布レシピならこんぶネット|日本昆布協会

昆布だしの取り方
基本の「昆布だし」でプロの味
簡単がおススメ 人気の「昆布水」
ビックリあっという間に「昆布だし」
昆布水レシピ
だしを取った後の昆布レシピ

みんなのこんぶレシピとは

昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
レシピは全て一般の方から投稿されたオリジナル。みんなの昆布レシピをぜひ試してみてね♪

目指せ!昆布マイスター 昆布料理の基本からスピードメニューまで

昆布研究家の旬レシピ 旬の昆布レシピを楽しもう!

奥薗先生のずぼらこんぶ料理

読者になる

« 白ワイン風味の昆布じめ鯛のカルパッチョ | トップページ | 常備菜におすすめ♪はりはり漬け »

2018年7月22日 (日)

昆布と野菜のピクルス

チャペス昆布大使/セルフティーコンシェルジュ
 
1_3

<材料>

・昆布 適量
・野菜 お好みのものを適量
・米酢 400ml
・砂糖 大さじ6
・塩 小さじ2


<作り方>

昆布は、お好みの大きさにカットする。

皮むいた大根・人参と、きゅうり、パプリカもお好みの大きさにカットする。

ミニトマトは、湯むきするか、竹串しで穴を開ける。

容器に米酢・砂糖・塩をよく混ぜて、昆布と野菜を入れて1日漬け込む。

« 白ワイン風味の昆布じめ鯛のカルパッチョ | トップページ | 常備菜におすすめ♪はりはり漬け »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 白ワイン風味の昆布じめ鯛のカルパッチョ | トップページ | 常備菜におすすめ♪はりはり漬け »