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2018年8月 7日 (火)

常備菜におすすめ♪はりはり漬け

水田晴野昆布大使
 
1  
 
<材料>
 
切り干し大根…50g(さっと水で洗う)
昆布…10cm(細く切る)
しょう油、酢…大さじ2
水…1/2カップ
鷹の爪…少々(輪切りにする)
 
 
<作り方>
 
oneすべての材料を容器に入れ、軽く混ぜる。
 
two冷蔵庫に入れ、3時間ほどすると昆布のうま味が出てきて食べごろになる。

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