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2018年10月28日 (日)

サプリメントより昆布を~簡単ピクルス

稲葉奈緒美昆布大使/フードアナリスト認定講師、だしソムリエ認定講師、食育インストラクター
 
1_4  
 
<材料>
 
・キュウリ、ニンジン、セロリ、パプリカなど、お好みの野菜
・白ワインビネガー200ml
・水 200ml
・塩、大匙 1.5
・砂糖、小匙 2
・ハーブ少量
 

<作り方>

 
だしを取った後の昆布を食べやすい大きさにカットする。
 
冷蔵庫で4-5時間おいたら食べ頃。

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